肖明胜，男，1965年10月生，山东阳谷人，中共党员，博士，教授，斫琴师。潍坊市非物质文化遗产（古琴制作技艺）代表性传承人，潍坊市民间艺术大师，潍坊市工艺美术大师。现任潍坊食品科技职业学院党委书记，省政府派驻潍坊食品科技职业学院教育督导专员，潍坊市人大社会建设委员会副主任委员。

1986年毕业于聊城师范学院，历任聊城师范学院通信工程系副书记、副主任，中共奎文区委副书记、临朐县委副书记，临朐县人民政府县长，潍坊工程职业学院院长、党委书记，2023年11月任现职。

主要致力于高等职业教育和古琴制作技艺与古琴文化的研究。出版专著六部，发表论文二十余篇，获得古琴外观设计专利五项，完成省市级以上研究课题十余项。被评为山东省2020年度非遗年度人物，山东省名师工作室主持人，山东省文旅（古琴制作技艺科技创新）重点实验室主持人。曾获得省级教学成果奖特等奖一项、一等奖一项、国家级教学成果奖二等奖一项。