张建平，男，汉族，1960年11月生，1982年7月参加工作，1993年7月加入中国共产党，工学博士，教授，博士生导师。现任潍坊食品科技职业学院校长。

曾任太原理工大学经济管理学院综合办副主任，人文社科中心主任，轻纺工程与美术学院副院长，太原理工大学现代科技学院(独立学院)院长，希望教育集团管委会副主任，四川希望汽车职业学院执行院长，天府新区信息职业学院院长等职务。

主持完成省部级以上科研项目35项，发表科技论文85篇，出版教材专著5部，发明专利3项。获得国家级教育先进个人奖一项，省部级以上奖励3项。